据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员1567：好评
房间挺大的，温泉很不错。看到有垂钓园 cs场地 秋千什么的，也不知是不是天冷的原因 都没什么维护的样子。很多人说早餐不好，大概是预期太高了。我觉得还行，豆浆油条包子粥菜鸡蛋什么的都有，就是包子有点凉。退房很快。总体来说，性价比不高。
会员2572：好评
首先，先说说周边环境，比较荒凉，所以才能很安静，来度假也是为了可以休息。其次，进入房间后还是很满意的，空间很大，有孩子的话可以撒开了玩。再者，就是温泉泡池，水是无限量，这点也很好，三四个人一起泡没问题，想舒服的话就两个人最合适。最后，本来带了很多吃的，但是想去餐厅吃吃，大概七点左右到的餐厅，被告知自助餐快没了，还可以让我们看下，我觉得这个很好，没有说让我们先交钱，顺便说一下，自助110/人，所以我们决定单点，也是抱着试试的心态，可是，真的很好吃，量也足，点了干煸豆角38、孜然羊肉68、铁板豆腐38，两个人每个菜也就吃了少一半，然后就打包带回房间，没有被坑，感觉真的很好。 以上，真心觉得很好，美中不足的是泡池的地漏有点反味儿，空间很大，建议可以安个门。个别服务人员的态度有问题，服务给了三颗心是因为睡觉睡到早晨七点多被冻醒了。下午到晚上泡了温泉，不觉得屋里冷，空调显示也是开着的，但是早晨是真冷啊！就打电话到服务台，我们住的是6号楼，服务台也是6号楼一层的，然后就有人上调空调，调了半天也不行，告诉我工程部的人在楼下，等下叫他们上来看，她所说的一会儿就是一个小时回去了，再次打服务台电话说明情况，结果，一个女的说只能等着，她们也没办法也解决不了，当时我就怒了，服务行业说事情解决不了，真是可笑！那就算解决不了，是不是该通知一下客人，尽快帮客人联系解决！真是一颗老鼠屎坏了一锅粥！我们住的是6220房间，不知道现在空调有没有维修好，以后大家入住后先检查一下空调吧。
还好吧！：好评
推荐，先去机场八卦台看飞机，然后去泡温泉，住的莲会所温泉房，房间不小，带独立温泉池，酒店4号楼后面有儿童乐园，早餐一般，总体人不多，值得推荐。